Число аллергиков во всех странах мира растет, аллергию даже называют «чумой третьего тысячелетия». Самые аллергенные продукты назвал врач аллерголог-иммунолог, кандидат медицинских наук Дмитрий Буза, пишет БЕЛТА.
«Каждый человек индивидуален. Что для одного будет являться аллергеном, для другого будет пищей, и наоборот. Здесь очень много зависит еще от генетики. Если мы говорим о наших продуктах, которые в Беларуси произрастают, и мы их употребляем, то какой у ребенка при введении прикорма основной фрукт? Яблоко, яблочный сок. А когда говорим об апельсине, добавляем, что это очень сильный аллерген. В то же время если мы говорим про ту же Италию, южные регионы, у них первые — это как раз таки апельсины, и к этому относятся нормально. И рыба в качестве продукта питания, как мясо», — отметил эксперт.
Он отметил, что есть статистика, данные которой свидетельствуют о том, какие продукты наиболее часто вызывают аллергию. Это белок коровьего молока, белок яйца, соя, пшеница, рыба, древесные орехи, арахис (земляной орех) и морепродукты.
«Это те продукты, на которые наиболее часто аллергия. Наверное, порядка 90% людей, у которых пищевая аллергия, она на один из этих продуктов», — рассказал Буза.
Буза подчеркнул, что число аллергиков во всех странах мира растет, аллергию даже называют «чумой третьего тысячелетия».